虾肉豆腐做法大全家常 ?虾肉豆腐做法大全家常菜

 人参与 | 时间:2025-06-10 14:36:29

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本文目录

  1. 天津正宗虾仁豆腐做法
  2. 虾仁烧豆腐家常做法
  3. 虾仁豆腐的虾肉虾肉做法王刚

天津正宗虾仁豆腐做法

简单做法:二十分钟

主料:

北豆腐1块 ,虾仁200g ,豆腐大全豆腐大全鸡蛋1个

辅料:

油少许 ,做法做法盐少许,家常家常酱油少许,虾肉虾肉蚝油少许,豆腐大全豆腐大全糖少许 ,做法做法料酒少许 ,家常家常淀粉少许 ,虾肉虾肉鸡精少许

步骤:

1.虾仁去壳去虾线洗净 。豆腐大全豆腐大全豆腐切大厚片 。做法做法

2.平底锅放油小火将粘上蛋液的豆腐煎制两面金黄,装盘备用 。

3.另起锅葱姜爆香。

4.放入虾仁翻炒几下放入料酒继续翻炒 。

5.放入少许的清水 ,酱油,盐,糖,蚝油,鸡精 。

6.开锅后放入豆腐盖上锅盖焖上几分钟。

7.汤汁浓稠后勾芡即可出锅 。

8.成品品尝 。

虾仁烧豆腐家常做法

材料:豆腐500克,虾仁100克 ,豆油250克,料酒15克 ,酱油50克,精盐5克 ,糖10克,葱15克,蒜10克,辣椒油5克 ,味精3克,淀粉8克

制作步骤:

1  、将豆腐切成长3厘米,宽2厘米 ,厚1厘米的条;大葱去皮 ,洗净,切成2厘米长的段;生姜去皮,洗净,切末,待用 。

2 、炒锅烧热,放入豆油 ,待七成热时,放入豆腐条,炸成两面呀金黄色时,捞出,控油 ,倒去余油 。

3 、炒锅内放入25克豆油 ,旺火烧热,放入葱段、姜末 、煸炒几下 ,下入虾仁  ,煸炒几下 ,加酱油、料酒 、糖少许 ,烧开后,放入豆腐 ,改小火焖3分钟 ,加味精,用水淀粉勾芡 ,淋上辣椒油  ,即可 。

虾仁豆腐的做法王刚

食材:

豆腐3条  ,虾300克,杂菜 ,淀粉,姜末 ,葱花,生抽,盐,油

做法:

第一步 :食材处理,虾去头 、壳,挑掉虾线 ,切成小块;豆腐切成小块。

第二步:锅预热,加油,把豆腐 、杂菜放入  ,煎一会儿加一点水煮 。

第三步:煮开后 ,放入虾仁,盐,生抽。

第四步:再煮一会 ,汤快干时,用生粉调汁勾芡 ,洒上葱花,起锅即可。

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